Журналист, фотограф, конструктор, краевед, коллекционер.
Член областного фотоклуба «Томь», член Всероссийского общества изобретателей и рационализаторов, член общественного движения «Ветераны комсомола Кузбасса». Организатор и руководитель районного фотоклуба «Ракурс». Автор книги «С любовью к родному селу. Пача и окрестности».
Юрий Иванович родился в селе Пача перед самой Великой Отечественной войной.
После школы окончил в 1958 году Яшкинское ПТУ-5. В молодости служил, учился и работал в речном флоте г. Красноярска.
В 1968 году был приглашен в ПТУ-5 (позже - СГПТУ-51) пгт. Яшкино, где 40 лет проработал мастером производственного обучения и механиком. Учил молодежь токарному делу и фотографии.
Ю. И. Зыков является автором ряда запатентованных изобретений в области конструкций судовых водометных установок. В феврале 2012 года Зыков Ю.И. получил патент на полноповоротное реверсивно-рулевое устройство водометного движителя. Собственноручно сконструировал и построил 5 водометных катеров. Статьи о нем и его катерах не раз печатались в 70-80-х годах прошлого века в ленинградском журнале «Катера и яхты».
Около 60 лет Юрий Иванович занимался фотографией, был фотокорреспондентом Яшкинской местной газеты. С 1970-х годов – он постоянный участник фотовыставок, проходящих как в поселке Яшкино, так и в Кемерове. Юрий Иванович был постоянным членом областного клуба фотомастеров, дипломантом областных фотовыставок.
Ю.И. Зыков собрал уникальную коллекцию фотоаппаратов, выставка которых неоднократно проходила в Яшкинской центральной библиотеке в краеведческом музее. В 2017-2018 гг. Юрием Ивановичем была предпринята попытка создать музей кино-фото дела «Остановись, мгновение» в стенах Яшкинского техникума технологии и механизации. Однако, по объективным причинам, эта попытка не удалась, и 7 июля 2020 года обширная коллекция Юрия Ивановича Зыкова, насчитывающая более 500 единиц фото и видеотехники прошлого века, была передана в фонды Кузбасского государственного краеведческого музея. Коллекция содержит ценные модели фотоаппаратов разных марок: «Москва», «Салют», «Любитель» «Кварц», «Киев-Вега» «ФТ», «Агат 18», «Сокол». В уникальной коллекции есть также стереофотоаппараты, кинокамеры, диапроекторы. В ряду экспонатов - сконструированный Юрием Ивановичем фотоаппарат, напоминающий барабан револьвера. Только вместо пуль в нем прокручивались разные объективы. С помощью этого изобретения у фотографа отпадала надобность носить с собой несколько фотоаппаратов.
Юрий Иванович Зыков пробовал себя и на литературном поприще. Очерки его многие годы печатались в местной печати. Он – член творческой студии «Светлица» Яшкинского муниципального округа. В трех номерах литературно-художественного альманаха «Содружество», выпускаемого студией, напечатаны его рассказы и очерки.
Большой патриот своей малой родины – села Пача Яшкинского округа, в подарок к 365-летию села, в 2017 году издал книгу-альбом «С любовью к родному селу. Пача и окрестности». Впервые в одном издании автор собрал фотографии, представляющие современный облик села и его жителей: это и авторские пейзажные работы, и кадры сюжетной фотосъемки, а также фотографии разных лет из архива музея и личного архива Юрия Ивановича Зыкова. Фотографии в книге дополняются авторским историческим экскурсом в историю села Пача.
Юрий Иванович ушёл из жизни 02.12.2021 г. Похоронен на кладбище пгт. Яшкино.