Поэт, прозаик, член Союза писателей России (2004). Родилась в сибирском шахтёрском городке с красивым названием Анжеро-Судженск, что на реке Яя. Здесь прожила с 1947 года по 1979 год. На Красногвардейской улице прошли ее детство и юность. После школы окончила Новосибирское культурно-просветительное училище, затем институт культуры в Москве.
Работать начала в Анжеро-Судженске пионервожатой в школе N 27, потом учителем пения в школе № 38 с 1972 по 1974 годы.
Первое стихотворение "Звездная песня" напечатали в 1962 году в анжерской городской газете «Борьба за уголь». Ее первый учитель - поэт Николай Теплов. Мягкий, милый человек с задушевной улыбкой, он учил ее законам поэзии.
В 1984 году, после окончания Московского института культуры по специальности режиссер массовых представлений долгое время работала в Доме культуры г. Анжеро-Судженск. Сначала пела в инструментальном ансамбле "Орфей" с талантливыми ребятами, потом там же вела театральный кружок с детьми. Давала им уроки актерского мастерства, поставила сотни спектаклей. Среди них такие, как "Снежная королева", "Снегурочка", "Золушка", "Греция" (поэзия Сафо) и другие. Почти ко всем спектаклям Валентина придумывала песни, стихи. Поэзия всегда шла с ней рядом.
В 1994 роду Валентина Дмитриевна Волошина стала лауреатом Московского конкурса "Учитель года". Она стала лауреатом Всероссийского педагогического конкурса чтецов и певцов в номинации "Классический вокал" (2008). Во Дворце творчества детей и молодёжи на Миуссах работала по образовательной программе «Художественно-эстетическое развитие детей средствами знакомства с культурой».
В 2006 году вышла в свет ее первая книга сказок, легенд и автобиографических зарисовок «Сундук, откройся!». Затем печатаются два сборника ее стихов «Лирика» (2012 г.) и «Времена года» (2013 г.)
Многие произведения писательницы связаны с воспоминаниями о детстве, юности, которые прошли в маленьком сибирском городке – в моем, как говорила Валентина Волошина, Анжеро-Судженске. В Анжеро-Судженском городском краеведческом музее находятся ее стихи, фотографии и письма, где она пишет о себе, делится своими воспоминаниями, мыслями, чувствами, переживаниями.
Валентина Дмитриевна Волошина ушла из жизни в г. Москва.